Закуска из жареных яиц

Блюд, в котором яйца — основной компонент, не так уж и много. Недавно открыла для себя вот такой несложный рецепт жареных яиц, который приглянулся нашей семье. Думаю, при подаче гостям они также приятно удивятся новому исполнению.
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Закуска из жареных яиц":

  1. Яйца — 5-6шт.
  2. Сахар — 2ст.л.
  3. Соус соевый — 3ст.л.
  4. Лимон — 0,5шт.
  5. Масло растительное — 100мл.
  6. Лук репчатый — 2шт.
  7. Перец — по желанию

Как готовится "Закуска из жареных яиц":
Шаг 1
Проделываем несложною процедуру — ставим вариться вкрутую яйца. ия и растворения сахара. К соевому соусу добавим лимонный сок и сахар. Для соединения взобьем смесь венчиком.


2

Шаг 2
Чтобы растворить сахар и немного загустить соус поставим его на медленный огонь.

3

Шаг 3
Берем небольшой по диаметру ковш или другую емкость. Наливаем 100 мл растительного масла, раскаляем его. Репчатый лук, нарезанный кольцами отправляем для обжаривания до румяности. После готовности откидываем его шумовкой на тарелку.

4

Шаг 4
Остывшие и очищенные к этому времени яйца также отправляем в ковш с раскаленным маслом а-ля фритюр. Яйца приобретают красивую корочку буквально за несколько минут. 

5

Шаг 5
Нарезаем яйца на четвертинки и укладываем на луковую подушку. Приправляем соусом и листочками зелени. Мелко порезанный острый перец придаст некоторую пикантность и понравится любителям острого!

6


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com