Выпечка с лисичками

Пирог, достойный праздничного стола, хочу предложить в пошаговом рецепте. Аромат лесных грибов в сочетании со сливочным соусом идеально сочетается с хрустящим слоеным тестом. Попробуйте!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-6

1

Ингредиенты к рецепту "Выпечка с лисичками":

  1. Лисички — 300гр.
  2. Тесто (слоеное) — 400гр.
  3. Лук — 3шт.
  4. Яйца — 2шт.
  5. Сметана — 200гр.
  6. Специи — по желанию
  7. Горчица (/майонез/кетчуп) — по желанию

Как готовится "Салат":
Шаг 1
Лисички поддаем тщательной обработке. Отправляем отвариваться в течении десяти минут (в кипящей воде).  Откидываем на друшлаг остывать.

2

Шаг 2
Тесто предварительно вынимаем для оттаивания при комнатной температуре. Раскатываем его в тонкий пласт. Аккуратно раскладываем в форме для выпекания. Теста должно хватить не только на дно, но и для формирования бортиков. Накалываем тесто вилкой, чтобы не вздулось. Смажем небольшим количеством горчицы.

3

Шаг 3
После остывания лисички нарезаем на удобные для еды кусочки. Отправляем на сковороду в раскаленное масло обжариваться вместе с луком. Добавляем специи. Грибы кладем в форму. В отдельной емкости приготовим соус из сметаны, яйца и специй. Выливаем его также в форму.

4

Шаг 4
180С — необходимая температура духовки. Ставим в нее пирог на сорок минут.

5

Шаг 5
Образование аппетитной корочки свидетельствует о полной готовности ароматнейшего пирога с лисичками. Накрывайте на стол!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com