Вегетарианская колбаса

Вегетарианцы хоть и не кушают мяса, но часто их продукты по форму и подаче напоминают привычные мясные продукты. Так, например, и с колбасой из гороха, которую хочу вам предложить ниже.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Вегетарианская колбаса":

  1. Горох — 1стакан
  2. Вода — 3стакана
  3. Чеснок — 3зубка
  4. Свекла — 0,5шт.
  5. Кориандр — 1ч.л.
  6. Орех (мускатный) — 0,5ч.л.
  7. Соль — 1ч.л.
  8. Перец (молотый) — 0,5ч.л.
  9. Майоран — 0,5ч.л.

Как готовится "Вегетарианская колбаса":
Шаг 1
На сухую сковороду выкладываем горох для обжаривания.

2

Шаг 2
После варим его стандартным способом до полного разваривания. При помощи блендера взбиваем до однородной пюреобразной консистенции.


3

Шаг 3
Натираем отваренную свеклу. Лучше использовать яркую, нежилистую. Немного потолчем ее, чтобы она пустила сок.

4

Шаг 4
К пюре из гороха добавляяем сыпучие приправы, а также порезанный пластинами чеснок.

5

Шаг 5
Снова взбиваем блендером.

6

Шаг 6
Добавляем в общую гороховую смесь свеклу. На этом этапе необходимо попробовать будущую колбасу на вкус, поскольку дальше уже придается форма и добавить что-либо не получится.

7

Шаг 7
Практичной формой выступает обычная пластиковая бутылка (ее ровная честь). Наполняем ее полученной смесью.

8

Шаг 8
Для застывания "колбасе" следует провести в холодильнике минимум ночь.

9

Шаг 9
И уже утром можно готовить вкусные полезные бутерброды с вегетарианскойколбаской. Попробуйте!

10


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com