Тушеное мясо индюка

Мясо индюка нежное и готовится довольно быстро. По этому рецепту я готовлю любое мясо птицы. Кусочки мяса становятся мягкими, с легкой зажаристой корочкой. Помимо лука, можно добавить мелко нарезанный чеснок, пару зубчиков. Сначала мясо нужно обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки, затем тушить с луком и специями, добавив стакан воды. В конце приготовления вода должна почти вся испарится, остается вкусная подливка с луком. Больше всего люблю подавать такое мясо с картофельным пюре, обязательно полив картофель подливой из мяса.

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 4

Тушеное мясо индюка

Ингредиенты к рецепту «Тушеное мясо индюка «:

  1. Окорок индюка 1 кг
  2. Лук репчатый 2 шт
  3. Подсолнечное масло 2 ст.ложки
  4. Соль, перец молотый по вкусу
  5. Паприка молотая 1 ч.ложка

Приготовление блюда по рецепту «Тушеное мясо индюка «:

Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусками.

IMG_6430


 

IMG_6433

Шаг 2

Обжарить мясо с двух сторон на сильном огне до образования румяной корочки. Посолить, поперчить.

IMG_6435

 

IMG_6440

Шаг 3

Лук репчатый нарезать кубиками.

IMG_6438

Шаг 4

Добавить лук к мясу, залить стакан воды. Присыпать паприкой. Тушить на среднем огне до готовности.

IMG_6447

 

Тушеное мясо индюка

 


Читайте также:

комментариев 6

  1. Любовь:

    Да, индейка, вкусное мясо. Иногда покупаю индейку. Только у нас она продается не так часто. Поэтому заменяю курочкой.

  2. Наташа:

    Вкусный рецепт! Спасибо!

  3. Елена:

    Сейчас стала частенько покупать индейку. Полезно, вкусно, правда курочка пока дешевле.

  4. Natusya:

    Села на диету, ем индейку вареную. Теперь попробую сделать котлеты. Получаются очень румяные, красивые!
    А я для диеты чаще делаю фрикадельки без яйца из индюшиного фарша, кручу мясо сама, в магазинном шкуры много, она жирная. А фрикадельки — быстро, малокалорийно и нежно, что мне и нравится.

  5. Галина:

    Мясу из индейки я отдаю большое предпочтение, вкусное, легкое и диетическое. Тушеное мясо индюка, безусловно очень вкусное и аппетитное блюдо, особенно , если тушить с луком и чесноком. Все рецепты, что связаны с тушением мяса или на гриле, в моей семье не возбраняются. Спасибо!

  6. Таня:

    Ой как вкусненько, да так кусочек захотелось… Мммм…
    Спасибо за замечательный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com