Торт «Кудряш»

Поразите родных и гостей вкусным тортом соственного приготовления?! Но сомневаетесь в своих кулинарных способностях? Не отчаивайтесь! Торт "Кудряш" — именно то, что Вас спасет. Торт аппетитный на вид и имеет отменный вкус. Время приготовления и сам процесс также оставят приятные впечатления. Попробуйте!
Время приготовления: 3 часа
Кол-во порций: 8

1

Ингредиенты к рецепту "Торт "Кудряш"":

  1. Мука пшеничная — 400-500гр.
  2. Яйца — 8шт.
  3. Сахар — 2стакана
  4. Вареное сгущенное молоко — 350гр.
  5. Масло сливочное — 200гр.
  6. Сода пищевая — 1ч.л.
  7. Какао — 3ст.л.
  8. Ванилин — на кончике
  9. Лимонная кислота — на кончике

Как готовится "Торт "Кудряш"":
Шаг 1
Аккуратно "разбираем" яйца.

2

Шаг 2
Желтки взбиваем миксером или вручную венчиком.

3

Шаг 3
По мере взбивания понемногу вводим сахар.

4

Шаг 4
В отдельной емкости взбиваем с лимонной кислотой (можно заменить соком лимона) яичные белки.

5


Шаг 5
Соединяем вместе яичные смеси. Добавим сюда же соду.

6

Шаг 6
Постепенно введем муку и вымесим тесто без комков.

7

Шаг 7
Подготовим форму для выпечки: смузываем маслом и присыпаем мукой.

8

Шаг 8
Половину теста перекладываем в форму и печем порядка 40-50 минут.

9

Шаг 9
Корж хорошо остужаем.

10

Шаг 10
Ко второй части теста добавляем какао и тоже отправляем выпекаться.

11

Шаг 11
Для крема взбиваем сгущенку и масло.

12

Шаг 12
Каждый выпеченный корж разрезаем вдоль.

13

Шаг 13
При разрезании оставить немного внутренних кромек для декорирования.

14

Шаг 14
Первый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом. Накрываем вторым и проделываем ту же процедуру. Коржи чередуем по цвету. Сверху и по бокам также обмазываем торт кремом.

15
Шаг 15
Сверху присыапаем крошками от коржей. Оставляем торт на пропитки на 5-6 часов. После торт готов к подаче на стол!

 
1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com