Тесто из творожных сырков

Готовить из доступных продуктов — одно удовольствие. Сегодня хотелось бы поделиться именно таким рецептом — печеньем из творожных сырков. Домашние будут в восторге, а простое дополнение в виде белкового крема придаст выпечке изюминку.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3-4

фото-шаги и описание рецепта вкусного печенья с начинкой

Ингредиенты к рецепту "Тесто из творожных сырков":

  1. Яйца — 2шт.
  2. Сырок (творожный) — 100гр.
  3. Сахар — 1стакан
  4. Мука — 2стакана
  5. Масло (сливочное) — 200гр.
  6. Сода — 0,25ч.л.
  7. Лимонный сок — для гашения соды

Как готовится "Тесто из творожных сырков":

Шаг 1
Чтобы приготовить тесто для печенья, первым делом, нам понадобиться топленое масло перетереть с сахаром. К этой массе добавим желтки 2-х яиц и творожные сырочки. Тщательно перетираем до однородности.


тесто на сливочном масле и сырках фотографии и шаги приготовления

 

Шаг 2
Отдельно гасим соду соком лимона. Отправляем ее в к тесту, пока еще без муки. И только теперь начинаем ее вмешивать. Должен получиться неочень плотный колобок, который отправляем охладиться примерно на четверть-треть часа.

Тесто на основе сырков для печенья описание и фото приготовления

 

Шаг 3
Приготовленное тесто хорошо подходит для выпечки формовочного печенья. Если хочется разнообразить его, то предлагаю добавить еще и крем. Для него два белка взбиваем с небольшим количеством сахарного песка до пенки. Охлажденное тесто делим пополам и каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку. Наносим белковый крем на каждую и заворачиваем рулетиком.

печенье с начинкой из творожных сырков фоторецепт

 

Шаг 4
Разрезав рулеты, получим вот такие чудные розочки-печеньки. Выкладываем их на пергамент (не слишком близко друг к другу, поскольку тесто расплывется при выпекании). Двадцати минут при 180С вполне достаточно для нашего рецепта.

сладкое творожное тесто из сырков фото в рецепте

 

Шаг 5
Вашим родным и близким придутся по душе такие творожные печенюшки с кремом. Приятного!

творожные сырки для теста фото-рецепт


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com