Сыр с орехами

Любители сыра "сырного", не проходите мимо! Вам непременно придется по вкусу закуска из смеси твердого и творожного сыров с добавлением сушеных трав и томатов, а также ореховой панировки. Совсем немного времени, никакой термической обработки и закуска у вас на столе!


Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 5-8

закуска из двух сыров с ореховой панировкой фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Сыр с орехами":

  1. Сыр (творожный) — 150гр.
  2. Сыр (твердый) — 100гр.
  3. Томаты (сушеные) — 2ст.л.
  4. Орехи — 50-80 гр.
  5. Специи — по желанию
  6. Соломка (соленая) — для подачи (по желанию)

Как готовится "Сыр с орехами":

Шаг 1
Сливочный сыр перекладываем в емкость, подходящую по объему для тщательного перемешивания ингредиентов. Чтобы он стал немного мягче, разминаем сыр вилкой. Добавляем второй сорт используемого сыра (твердый), мелко натертый. Приправляем совсем немного солью (если сыр достаточно соленый, то ее можно и вовсе не добавлять), немного сушеных трав (базилик будет в данном случае очень кстати) и молотого перца придадут пикантности закуске.

творожно-сырная закуска с сушеными травами рецепт с фото

 

Шаг 2
Вымешиваем до идеальной однородности. Если с сырной массой "тяжело" работать (имеется в виду придание нужной формы), то ее можно сдобрить небольшим количеством йогурта (натурального) или сметаны.

сырные шарики с сушеными томатами на шпажках фото-шаги приготовления рецепта

 

Шаг 3
Формируем небольшие "колобочки" примерно равного размера (лучше меньше, чтобы не приходилось откусывать).

описание рецепта сырной закуски с фото

 

Шаг 4
Сделаем "панировку" из томатов. Нарезаем их небольшими кусочками, в которых обваливаем каждый шарик из сыра.

панировка для закуски из сушеных томатов фото в рецепте

 

Шаг 5
Теперь приступим ко второму слою панировки из орехов. Здесь будут любые орешки (смесь нескольких видов орешков будет еще лучше). Их необходимо подробить (но не в крошку, а "ощутимыми "кусочками) и по аналогии с томатами обвалять в них каждый шарик.

сыр в ореховой крошке фото-рецепт

 

Шаг 6
Закуска будет еще более "нарядной", если придать немного оригинальности при подаче. Как пример, их можно насадить на соленую соломку — и брать удобно, и кушать вкусно!

вкусный сыр в шариках с орехами фото с шагами рецепта



Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com