Свинина, фаршированная мясом

Один только внешний вид этого блюда заинтригует ваших гостей и поразит мастерством хозяюшки. На самом деле все не так уж сложно как может показаться на первый взгляд. Подробный рецепт с фото прилагаю!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 10-15

1

Ингредиенты к рецепту "Свинина, фаршированная мясом":

  1. Свинина (вырезка) — 1,4кг
  2. Фарш (мясной) — 0,5кг
  3. Перец (болгарский) — 2шт.
  4. Чеснок — 2зубка
  5. Петрушка — 1пучок
  6. Масло (оливковое) — 2ст.л.
  7. Яйца — 2шт.
  8. Специи — по желанию
  9. Помидоры — 2шт.
  10. Лук (репчатый) — 2шт.

Как готовится "Свинина, фаршированная мясом":
Шаг 1
В глубокой емкости, удобной для смешивания, соединяем с фаршем яйцо, мелко-мелко порезанный перец (болгарский) и зелень. Хорошо перемешиваем для равномерного распределения ингредиентов.


2

Шаг 2
Свинина (вырезка) надрезается так, чтобы кусок при этом оставался целым. Должны получиться своего рода кармашки (см. фото). Закладываем в них подготовленный фарш. Мясо следует скрепить для поддержания формы. Отлично с этой функцией справится нить.

3

Шаг 3
Форму застилаем фольгой. Мясной кусок кладем по центру. Для придания сочности и аромата сверху на него кладем тонко нарезанные лук и кольца помидоров. Сдобрить растительным маслом. и можно запечатывать мясо, завернув края фольги. Мясо отправляем в разогретую духовку на сорок пять минут.

4

Шаг 4
Ну как можно отказаться от такой закуски?!

5

Шаг 5
Мясо подается тонко нарезанным на пластины. Выбираете для этого самый острый нож. Удивляйте своих гостей необычайно презентабельным блюдом.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com