Свиная рулька в мультиварке

Очень "нарядное" и праздничное блюдо по всем параметрам блюдо предлагаю присматривать уже сейчас в преддверии приближающихся торжеств. Мясо по этому рецепту очень нежное, ароматное и достойно быть представленным на самом званом ужине.


Время приготовления: 19 часов
Кол-во порций: 3-5

рулька свиная запеченная в мультиварке фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Свиная рулька в мультиварке":

  1. Рулька — 2кг
  2. Лимон — 1шт.
  3. Чеснок — 6зубков
  4. Можжевельник — 1ст.л.
  5. Розмарин — 1ст.л.
  6. Масло (оливковое) — 2ст.л.
  7. Соль (морская) — 1ст.л.
  8. Мед — 0,5ст.л.
  9. Перец (острый) — по желанию

Как готовится "Свиная рулька в мультиварке":
 

Шаг 1
Перед началом обработки свиную рульку необходимо вымочить в холодной воду в течение нескольких часов. Это позволит тщательно выскоблить закопченную шкурку. Подготовим за это время также и смесь для натирки и маринации рульки. Для нее смешиваем измельченный лимон, прессованный чеснок, масло и мед. К ним добавляем все указанные специи. Толчем маринад пестиком для лучшего смешения ароматов и вкусов. После очищения натираем всю поверхность рульки.

фото и описание приготовления запеченной свинины

 

Шаг 2
Чтобы проникли в мясо и лучше промариновали его оставим на сутки в холодном месте. Когда и этот этап позади, отправляем рульку в чашу мультиварки. Добавляем три четверти стакана воды. Задаем режим тушения на пять часов.

готовим свиную ножку фото в рецепте

 

Шаг 3
За время приготовления мясо необходимо переворачивать с бока а бок для равномерного пропекания. В процессе приготовления рулька отдаст свой жир. Его необходимо слить по окончании пяти-часовой программы. Задаем режим "жарка" еще на пятнадцать минут.

маринованная рулька в мультиварке фото-шаги

 

Шаг 4
Вот такое идеальное по всем параметрам блюдо получаем в итоге.

нежная свинина на кости запеченная в мультиварке фото в рецепте

 

Шаг 5
Оно получается безумно нежным и на его вкус не повлияет температура блюда перед подачей. Вкуснотища неописуемая. Непременно попробуйте!

запеченная рулька свиная фоторецепт


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com