Суп с рыбным филе

У многих, думаю, первое блюдо с рыбой ассоциируется прежде всего с ухой. Хочу развеять этот миф и показать наглядно на фото как приготовить суп с рыбой. Легкое блюдо идеально для в всей семьи, например, в качестве обеда.


Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4-6

суп с семгой фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Суп с рыбным филе":

  1. Семга — 300-350гр.
  2. Картофель — 2шт.
  3. Морковь — 1-2шт.
  4. Лук — 1шт.
  5. Петрушка (корень) — 1шт.
  6. Лист лавровый — 2-4шт.
  7. Перец (горошек) — 3-6шт.
  8. Соль — по желанию
  9. Укроп — по желанию

Как готовится "Суп с рыбным филе":

Шаг 1
Вот такой незамысловатый набор нам понадобится. Если вы любитель новых вкусов, то данный рецепт станет хорошей основой для экспериментирования.

филе семги для рыбы фотографии


 

Шаг 2
Довольно стандартно подготовим овощи: их следует очистим и промоем их. Картофель нарезаем кубиком, морковь — соломкой. Лук и корень петрушки не режем, оставив целыми для погружения в бульон.

овощной суп с рыбой фото-рецепт

 

Шаг 3
Закладываем овощи в закипевшую подсоленную воду. Когда овощи дойдут до кипения, убавляем огонь ниже среднего и готовим до тех пор, пока картофельные кусочки не станут мягкими (по времени это может занять от четверти до получаса).

фотографии приготовления рыбного супа

 

Шаг 4
Добавляем лаврушечку и ее несменного спутника перец горошком. Можно добавить и другие специи. Для передачи аромата можно добавить целый пучок свежей зелени, а после удалить его.

наваристый рыбный суп с фото-шагами

 

Шаг 5
Добавляем рыбное филе. Когда суп снова закипит, оставляем его на плите не более десяти минут (7-10), после снимаем.

рыбный суп с семгой фоторецепт

 

Шаг 6
Добавим для аромата свежий укроп. И можно разливать суп по тарелакам, добавив в каждую сочную рыбку.

бульон с овощами и семгой фото-рецепт


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com