Сироп для газировки

Приготовить домашний лимонад из натуральных продуктов очень просто. Все, что вам потребуется свежие цитрусы, мята и сахар. Никакие "Е", консерванты и прочие "сопутствующие" магазинных аналогов вам не страшны. Прелесть напитка в том, что его можно хранить в "концентрированном" виде в холодильнике, при необходимости добавляя в обычную минералку.


Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 5

лимонный концентрированный сироп для минералки фоторецепт

Ингредиенты к рецепту "Сироп для газировки":

  1. Лимон — 5шт.
  2. Сахар — 200-300гр.
  3. Вода — 250мл.
  4. Мята — 1веточка

Как готовится "Сироп для газировки":

Шаг 1
Снимаем цедру двух лимонов. Лучше срезать ее ноом, а не при помощи терки. Стараемся  срезать максимально тонко, чтобы не передавалась горечь кожуры. Если нравится лайм, то он вполне дополнит этот рецепт вместо лимона. Добавление двух видов (лайма и лимона) будет еще интересней по вкусу.


лимонная цедра для лимонада из газировки фото-описание

 

Шаг 2
Кипятим воду. Добавляем в нее сахар и порезанную цедру (сильно не мельчим ее). Когда сахар растворится, увариваем сироп с цедрой на несильном огне около пяти-семи минут. Как известно, лимон сочетается с многими другими фруктами и ягодами, поэтому ими можно смело разнообразить вкус напитка. Готовить его можно не только в сезон, а используя и замороженные сладости.

цитрусовый сироп для освежающего напитка фото и подробный шаги приготовления

 

Шаг 3
Но в этом варианте добавлять ягоды не станем. А вот веточкой свежей (вполне подойдет и сушеная) мяты дополним для усиления свежести и аромата. Ее добавляем уже после размягчения цедры, сняв сироп с плиты.

лимонно-мятный сироп фото-шаги

 

Шаг 4
Из двух очищенных цитрусов и трех целых отжимаем сок. Апельсиновый свежевыжатый также будет уместен  в данном сиропе (1-2 шт. будет достаточно).

свежевыжатый цитрусовый сок фото-рецепт

 

Шаг 5
После остывания и настаивания с мятой сироп с лимонной цедрой процеживаем через мелкое сито — мякоть нам совсем не нужна. Соединяем сок с остывшим сиропом. Хорошо смешиваем. Перелив в бутылку или графин отправляем лимонно-мятную настойку в холодильник, в котором и можно хранить его на протяжении пары дней. Суть данного сиропа в добавлении его в минеральную воду (с газом или без). С ним вы легко утолите жажду!

сок для домашнего лимонада фото с описанием шагов


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com