Шаурма с курицей по-домашнему

У многих шаурма ассоциируется с быстрым перекусом, однако уличная еда как знают многие высоким качеством продуктов не особо отличается. А ведь часто хочется чего-то такого скушать. Поэтому самый лучший вариант- это приготовить шаурму дома. Для начинки берут рубленое мясо и овощи, так же соус. Важную роль в приготовлении шаурмы играет маринад для мяса, ведь не каждый повар поделиться своим рецептом. Предлагаю свой вариант быстрого приготовления шаурмы.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 2 часа

Кол-во порций: 5

Шаурма с курицей по-домашнему

Ингредиенты к рецепту «Шаурма с курицей по-домашнему»:

  • Куриное филе 500 гр
  • Лаваш армянский 3 шт
  • Капуста молодая 200 гр
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Укроп 1/4 пучка
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Майонез или йогурт 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика

Для приготовления маринада:

  1. Подсолнечное масло рафинированное 3 ст. ложки
  2. Соль 2 щепотки
  3. Перец молотый 1 щепотку
  4. Корица молотая 0.5 ч. ложки

Приготовления блюда по рецепту «Шаурма с курицей по-домашнему»:

Шаг 1

Для приготовления шаурмы берем: куриное филе, лаваш, капусту, помидоры, перец сладкий,огурцы, майонез, чеснок, подсолнечное масло, соль, перец молотый, корицу молотую.

продукты Шаурма с курицей по-домашнему

Шаг 2

Из подсолнечного масла, соли, перца молотого и корицы молотой приготовить маринад для филе.

маринад для шауры

Шаг 3

Куриное филе нарезать полосками, замочить в маринаде на 2 часа.

куриное филе замочить в маринаде

Шаг 4

Маринованное филе курицы обжарить на среднем огне до образования зажаристой корочки.

обжарить куриное филе

Шаг 5

Все овощи нарезать соломкой, зелень петрушки измельчить. Приготовить соус из майонеза и прессованного чеснока.

нарезать овощи

Шаг 6

Смазать лаваш тонким слоем чесночного соуса.

смазать лаваш

Шаг 7

Выложить начинку из мяса и овощей на лаваш.

Шаурма с курицей по-домашнему

Шаг 8

Завернуть лаваш как ролл. Если лаваш длинный перерезать пополам.

Шаурма с курицей по-домашнему

 

 

 



Читайте также:

комментариев 5

  1. Алла:

    Симпатичный лаваш получился! Я бы его еще разогрела и съела бы с удовольствием! Иногда можно — на талии не отразится.

  2. Natabul:

    Спасибо за рецепт — очень быстро получается приготовить шаурму в домашних условиях.

  3. Юлия Омельченко:

    Мой супруг любитель шаурмы! Я часто готовлю её дома! Воспользуюсь и Вашим рецептом! Опробуем, а потом впечатлениями поделимся!

  4. Галина:

    Тоже ведь быстрое блюдо. Вот такие я собираю. Вкусно и достаточно быстро.

  5. Александр:

    Большое спасибо за рецепт! Правда, сделал немного с другим маринадом — недорогой соевый соус и измельченный маринованный имбирь (свежего искать было лень). Все ели с удовольствием — добавки просят :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com