Салат «Сельдь под шубой»

Думаю каждый советский житель знает рецепт славно известного салата «Сельдь под шубой». На моем сайте появился лишь потому, что его нет среди моих рецептов. Попыток опубликовать «новогодний» салат было несколько, но вот наконец-то дошли до него руки и «желание сфотографировать». А вдруг все же кому-то пригодится. Как вариант еще можно добавить вареную морковь, как говорят «для массы». А вообще, из яиц делаю просто слой, не разделяя на желток и белок, это так сказать для красоты. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 4 средних порции салата.

Оригинально смотрится салат «Сельдь под шубой» в батоне, рецепт которого можно прочесть Тут.

Время приготовления: 30 минут

Время подготовки: 40 минут

Кол-во порций: 4

салат с сельдью

Ингредиенты к рецепту » Салат «Сельдь под шубой»»:

  1. Сельдь малосольная 2 шт около 1 кг
  2. Картофель 4-5 шт
  3. Яйца 5 шт
  4. Лук репчатый 1 шт
  5. Буряк 4 шт
  6. Майонез 400 мл

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Сельдь под шубой» «:

Шаг 1

Предварительно отварить яйца, картофель, буряк до готовности. Сельдь очистить от костей и внутриностей.


IMG_7633

Шаг 2

Нарезать филе сельди маленькими кубиками, выложить в тарелки.

IMG_7634

Шаг 3

Лук репчатый мелко нарезать, выложить сверху сельди, помазать майонезом.

IMG_7639

Шаг 4

Картофель очистить, натереть на крупной терке или же нарезать кубиками. Выложить следующим слоем, смазать майонезом.

IMG_7641

 

IMG_7644

Шаг 5

Следующий слой- натереть на терке белки яиц. Смазать майонезом.

IMG_7646

Шаг 6

Следующий слой- тертый буряк.

IMG_7650

Шаг 7

Сверху украсить тертым желтком.

IMG_7652


Читайте также:

комментария 2

  1. Любовь:

    Ой, сразу и не поняла, что за буряк! У нас так не называют свеклу. А вообще любимый салат сельдь под шубой. Да наверное не только у меня.

  2. Odessit:

    Отличная селёдка под шубой, спасибо за напоминание, давненько не делали. А у нас говорят, именно буряк, редко когда свекла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com