Салат с копчеными мидиями

Отменный салат с морепродуктами безусловно понравится любителям изысканных блюд. Весь "изюм" салата заключается в удивительном сосе. Гурманам на заметку пошаговый рецепт!
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 3

1

Ингредиенты к рецепту "Салат с копчеными мидиями":

  1. Креветки — 100гр.
  2. Мидии (копченые) — 100гр.
  3. Салат (листовой) — 3шт.
  4. Авокадо — 1/2шт.
  5. Помело (или грейпфрут) — 1/2шт.
  6. Йогурт — 2ст.л.
  7. Майонез — 2ст.л.
  8. Сок (лимонный) — 1ст.л.
  9. Коньяк — 1ст.л.
  10. Миндаль (молотый) — 1ст.л.
  11. Перец — 1ч.л.
  12. Табаско — 1/4ч.л.

Как готовится "Салат с копчеными мидиями":
Шаг 1
Подготовка креветок не займет много времени: их следует немного отварить. Таким же образом готовим и мидии.

2

Шаг 2
Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам и половинку нарезаем на пластинки-дольки.

3

Шаг 3
Помело очищаем от кожуры и всех перепонок. Делим его на дольки.

4

Шаг 4
В качестве заправки будем использовать смесь из майонеза, лимонного сока, йогурта, соуса табаско и коньяка. Добавляем к ним перец и миндаль (молотый). Смешиваем.

5

Шаг 5
Салат красиво смотрится при подаче в бокалах. В каждый бокал кладем салатный лист. На дно немного помело, мидии, креветки и авокадо. 

6

Шаг 6
Заправку добавляем последней в каждый бокал по одной ложке. Салат готов к подаче.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com