Салат «Обжорка» с печенью

Многих останавливает выбор блюд  из-за содержания в них майонеза. В этом случае рекомендую готовить его самостоятельно или выбирать другие заправки как , например, в данном салате из печени с овощами и сметаной.


Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 6

куриная печень с овощами в салате со сметаной

Ингредиенты к рецепту "Салат "Обжорка" с печенью":

  1. Печень (куриная отварная) — 400гр.
  2. Огурец (маринованный) — 4шт.
  3. Горошек (консервированный) — 1банка
  4. Лук — 2шт.
  5. Морковь — 1шт.
  6. Сметана — 2ст.л.
  7. Соль, перец — по желанию

Как готовится "Салат "Обжорка" с печенью":

Шаг 1
Варим печень. Она готовится довольно быстро, поэтому не следует ее переваривать, чтобы не получилась жесткой. После остужения нарезаем ее кубиком (размер примерно как на оливье).

куриная печень в салате обжорка фото-рецепт

 

Шаг 2
Таким же образом нарезаем и огурчик. Если он слишком сочный, отжимаем рассол, чтобы салат "не потек".

куриная печень с овощами в салате заправленном сметаной

 

Шаг 3
Морковь трем, а лук режем традиционными полукольцами. Их необходимо обжарить. Сначала кладем лук, а после к нему добавляем морковь.

морковь и другие овощи с куриной печенью фото-шаги приготовления

 

Шаг 4
Сливаем жидкость с горошка (консервированного) и перекладываем его из банки к уже собранным в одной тарелке ингредиентам.

салат обжорка с зеленым горошком приготовление

 

Шаг 5
После остывания сюда же добавляем остывшие морковь и лук.

овощи в салате с печенью и сметаной

 

Шаг 6
В качестве заправки добавляем сметанку. Соль и перец добавляем по вкусу.

заправка для салата обжорка фотографии

 

Шаг 7
Оригинальная подача добавят презентабельности и аппетитности блюду. Приятного!

сытный салат со сметаной и печенью рецепт с фото


Читайте также:

1 комментарий

  1. Руслан:

    Салат отличный! Люблю готовить и обожаю этот салат. Жена недавно нашла пару неплохих вариаций салатика http://so-vkusom.com/salat-s-kuritsey-i-ananasami/ Может кому то тоже понравится. Всем приятного аппетита и вкусных рецептов!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com