Рыбный пирог из песочного теста

Хороший рыбный пирог может вполне стать коронным блюдом актуальным по разным поводам независимо от уровня торжественности. Главное, подобрать правильный рецепт. И с этим, надеюсь, смогу вам помочь, предложив чудный рецепт с песочным тестом.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-7

1

Ингредиенты к рецепту "Рыбный пирог из песочного теста":

  1. Маргарин — 200гр.
  2. Мука — 3стакана
  3. Кислое молоко (сыворотка, кефир, вода) — 1стакан
  4. Яйца — 2шт.
  5. Рыбные консервы (горбуша, сардина) — 2банки
  6. Лук — 1шт.

Как готовится "Рыбный пирог из песочного теста":
Шаг 1
Песочное тесто можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовое и необязательно такого вида.

2

Шаг 2
Сегодня замесим тесто по традиционному рецепту с добавлением сыворотки (легко заменяется холодной водичкой).

3

Шаг 3
Рыбные консервы разминаем для начинки. Если присутствуют крупные косточки, конечно же, удаляем их. Идеальный вариант (по моему личному опыту) — красная рыбка в собственном соку.

4

Шаг 4
Нарезаем лучок и отправляем обжариваться с добавлением сливочного масла. Он должен получиться золотистого цвета..

5

Шаг 5
Раскатанный пласт теста распределяем в форме. Сверху ровным слоем кладем начинку из рыбки и лука.

6

Шаг 6
Поскольку пирог закрытый, то накрываем начинку еще одним пластом теста. Если остались обрезки из теста, можно красиво декорировать, вырезав интересные орнаменты.

7

Шаг 7
Осталось два задания: разогреть духовку до 190С и поставить форму на сорок пять минут. После остывания можно приступать к угощению. Приятного!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com