Рыбное филе в кляре

Готовить вкусно — просто! В очередной раз подтвердить это поможет интересный рецепт рыбки в кляре. Кляр готовим с добавлением минеральной воды, что придаст ему особую консистенцию. В общем, будет вкусно! Советую!
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 5

рецепт филе рыбы в тесте

Ингредиенты к рецепту "Рыбное филе в кляре":

  1. Хек (филе) — 900гр.
  2. Яйца — 3шт.
  3. Минеральная вода (сильногазированная) — 0,5стакана
  4. Мука (пшеничная) — 1,5стакана
  5. Соль — по желанию

Как готовится "Рыбное филе в кляре":
 

Шаг 1
Данный рецепт необычайно прост. Приготовление кляра — самое "сложное", что придется сделать. Для него до пенного состояния взбиваем яйца. Далее вводим к ним минеральную воду, а также муку. Все это смешиваем при помощи обычного ручного венчика. Когда масса будет однородна добавим специи — соль и перчик по вкусу.


приготовление кляра для рыбного филе

 

Шаг 2
Когда кляр готов, в него закладываем кусочки рыбного филе. Если вы взяли целую рыбку, конечно же, предварительно придется поработать над удалением всего лишнего. Рыбу, окунув в тесто, оставляем в нем на некоторое время.

пошаговый рецепт с фото рыбы в кляре

 

Шаг 3
Раскаляем сковороду. Наливаем масло для обжаривания. Теперь ложкой вылавливаем рыбные кусочки так, чтобы на сковороду попадал и кляр. 

рыбные котлетки в простом рецепте с фото

 

Шаг 4
Жарим традиционно — с каждой стороны по несколько минут до пропекания и образования аппетитной корочки.

готовим рыбу в кляре с подробными шагами

 

Шаг 5
Подавать рыбные палочки в кляре советую с соусом тартар, который можно приготовить самостоятельно или купить готовый вариант от производителей сего вкусного продукта. Приятнейшего!

рыбные кусочки в тесте фото


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com