Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Хотите порадовать родных вкусным воскресным обедом или пригласить друзей на вкусный ужин? Тогда непременно обратите внимание на рулетики из свинины. Несложно готовится и радует своим вкусом — по-моему, прекрасное сочетание идеального блюда.
Время приготовления: 1 час 40 минут
Кол-во порций: 8-10

1

Ингредиенты к рецепту "Рулетики из свинины, запеченные в духовке":

  1. Свиные эскалопы — 8шт.
  2. Томаты вяленые — 150гр.
  3. Лук (зеленый) — по желанию
  4. Горчица (дижонская) -по желанию
  5. Грибы (шампиньоны) — 10шт.
  6. Российский сыр — 200гр.
  7. Майонез — по желанию
  8. Вино (белое сухое) — по желанию
  9. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Рулетики из свинины, запеченные в духовке":
Шаг 1
Понадобится нам вот такой набор продуктов.

2

Шаг 2
Если вы купили толсто порезаные эскалопы, то можно смело делить их пополам.


3

Шаг 3
Молоточком отбиваем каждый с обеих сторон. Приправляем специями.

4

Шаг 4
Для начинки трем сыр, грибы и помидоры режем на кусочки. Перья лука шинкуем помельче. Смешиваем все компоненты, заправляем специями.

5

Шаг 5
На каждую отбивную наносим слой горчицы.

6

Шаг 6
И кладем примерно по столовой ложке начинки.

7

Шаг 7
Сворачиваем плотненько в рулетик и так же плотно один к одному укладываем в жаропрочную форму для запекания. Чтобы рулетики не развернулись, "шов" рулетика кладем вниз.

8

Шаг 8
Заправим рулетики такой смесью: майонез, масло оливковое и вино, смешанные до однородности. 

9

Шаг 9
Температуру духовки доводим до 1900. Ставим рулетики на час. Готовность определяем по образованию румяной корочки. При этом рулетики получаются очень нежными внутри. Кушать теплыми!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com