Рулет из лаваша с селедкой

Сельдь соленая — одна из часто используемых разновидностей рыбы. Зачастую ее добавление в салаты и другие блюда ограничен несколькими популярными блюдами (например, сельдь под шубой или форшмак). Предлагаю рассмотреть еще один не менее интересный вариант ее использования в блюдах.


Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 10

закуска с рыбой на скорую руку фоторецепт

Ингредиенты к рецепту "Рулет из лаваша с селедкой":

  1. Картофель -2шт.
  2. Лук (зеленые перья) — 1пучок
  3. Соль — 1гр.
  4. Укроп (свежий) — 1пучок
  5. Лаваш (тонкий ) — 2листа
  6. Сельдь (соленая) — 1шт.
  7. Сыр (плавленный) — 150гр.

Как готовится "Рулет из лаваша с селедкой":

Шаг 1
Если в вашем "арсенале" сельдь неочищенная, то первым делом занимаемся удаляем все лишнее (голову, хребет, кости, кожицу). Филейную часть нарезаем тоненькими полосами.

соленая сельдь для закуски в лаваше фото-рецепт

 

Шаг 2
Заранее следует подготовить и картофельное пюре. Варим традиционно, после разминания добавляем к нему рубленный укроп. Перемешиваем.

картофельное пюре с сельдью в рулете фото в рецепте

 

Шаг 3
Перья зеленого лука режем как можно мельче. Расстилаем на столе один лист тонкого лаваша. Наносим на него плавленный сыр. Сверху присыпаем измельченным луком.

слоеная закуска с сельдью фото рецепт с подробным описанием

 

Шаг 4
На луковый слой кладем второй лист. 2/3 его поверхности смазываем картофельным пюре. На непокрытую часть наносим снова плавленный сыр. Такое разделение позволит лучше держаться свернутому рулету.

рулетики с соленой рыбой в лаваше с картофелем фото-шаги и описание приготовления

 

Шаг 5
Равномерно поверх пюре разскладваем филейные кусочки рыбки.

интересный рецепт с сельдью и картофелем фотографии

 

Шаг 6
Неспешно сворачиваем довольно тугой рулет. Чтобы он настоялся и лучше резался для красивой подачи, его следует обернуть пищевой пленкой и охладить в течение пары часов. Осталось только нарезать острым ножом и можно угощаться!

несладкий рулет из лаваша с сельдью и плавленным сыром фото-рецепт


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com