Рис с зеленью

Подготовьте на ужин несколько необычный рецепт риса с зеленью. Он придаст застолью восточные нотки и приятно порадует простотой приготовления. Блюдо не только ароматно и вкусно, но и очень презентабельно — если выберите его для угощения гостей, не прогадаете.

Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 5

1

Ингредиенты к рецепту "Рис с зеленью":

  1. Рис — 400 гр.
  2. Свинина — 0,5кг (вырезка, филейная часть, мясо с голени)
  3. Зелень — 100-200гр.
  4. Масло (сливочное) — 50гр.
  5. Соус (соевый) — 0,5стакана

Как готовится "Рис с зеленью":
Шаг 1
Довольно крупно режем мясную мякоть. Перед этим, конечно же моем ее и удаляем жилки, пленки и прочее. Кладем мясо в холодную воду (для сдобного, наваристого бульона) и тушим его до готовности. После вынимаем мясо из бульона.


2

Шаг 2
Чтобы зелень не утратила свою свежесть и яркий цвет добавим ее ближе к завершению приготовления мяса. Добавляем специи.

3

Шаг 3
В отдельной емкости ставим готовиться до состояния полуготовности рис. Отбрасываем на друшлаг.  К нему также добавляем рубленую зелень.

4

Шаг 4
Доводить рис до готовности будем в горшочке. Лучше брать маленькие порционные. приготовление в одном большом также имеет свои плюсы — вы подадите к столу общее эффектное блюдо.Чередуя слои мяса и риса, выкладываем их в горшочек. Тонкой струйкой, чтобы не нарушить слои, заливаем оставшийся бульон. Накрываем горшок крышкой и отправляем готовиться при 200-та градусах.

5

Шаг 5
Проведенное в духовке регулируйте самостоятельно до полного выпаривания бульона. Скажу так: чем дольше, тем более рассыпчатым получится. Перед завершением в казан/горшок кладем масло сливочное и соевый соус. Еще немного тушим и выключаем духовку.

6

Шаг 6
Перед подачей все перемешиваем. Этот аромат способен собрать всю семью за столом в ту же минуту! Приятного!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com