Пицца c морским коктейлем

Тесто, морепродукты, изумительные приправы и сыр с оливками — идеальные ингредиенты для приготовления пиццы. В описании вы увидите шаги приготовления дрожжевого теста, но на самом деле его можно заменить и другим, оставив только компоненты вкуснейшей начинки.


Время приготовления: 1 час 30 минут
Кол-во порций: 1

морской коктейль в пицце фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Пицца c морским коктейлем":

  1. Мука — 0,5кг
  2. Дрожжи — 11гр.
  3. Соль — щепотка
  4. Вода — 200мл.
  5. Масло (оливковое) — 3-4ст.л.
  6. Морской коктейль — 300гр.
  7. Базилик (листья) — 3-4шт.
  8. Пармезан — 50гр.
  9. Моцарелла — 100гр.
  10. Оливки/маслины — 7шт.
  11. Помидоры — 2шт.
  12. Чеснок — 2зубка

Как готовится "Пицца c морским коктейлем":

Шаг 1
Тесто для пиццы готовить будем самостоятельно. Для этого просеиваем муку, добавив к ней соль и сухие дрожжи, соединяем с водой (теплой). Для эластичности добавляем масло и замешиваем. Тесто перед выпеканием должно полежать около часа в холодильнике (обернутое в пленку). По истечении времени раскатываем его тонким слоем по диаметру, подходящему для формы, в которой планируется выпекание. Чтобы оно не вздулось, делаем проколы вилкой. 

тесто дрожжевое для пиццы фото-шаги приготовления рецепта

 

Шаг 2
С томатов снимаем кожуру (легче это сделать, если обдать кипятком). Измельчаем его в пюре, например, натерев на мелкой терке. Томаты необходимы для приготовления соуса, поэтому тушим их на оливковом масле с добавлением чеснока и специй. Соус томим до уваривания. После остывания наносим его на тесто.

томатный соус с чесноком для пиццы фото в рецепте

 

Шаг 3
Морепродукты, как основной ингредиент начинки, необходимо проварить в подсоленном кипятке не более трех минут. Даем остыть, откинув на друшлаг. Выкладываем их после этого на корж. Дополняем разрезанными оливками.

пицца с морепродуктами фоторецепт

 

Шаг 4
Интересная и очень вкусная корочка для пиццы получится, если тертый сыр соединить с мелко порубленным базиликом. Посыпаем заготовку. Выпеканием займет не более двадцати минут.

пармезан с базиликом для пиццы фото-рецепт

 

Шаг 5
Как видите, пицца получается "настоящей" с тонким тестом. Оттененный вкусным сыром с базиликом морской коктейль понравится вам не меньше. Приятного!

домашняя итальянская пицца с морепродуктами рецепт с фото


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com