Пирожки с черникой из пресного теста

Пирожки, как правило, ассоциируются со сдобой. Но есть и другой вариант теста, который будет пресным и не таким тяжелым для усваивания. Пирожки по этому рецепту делаются открытыми, поэтому по сути больше похожи на пирожное "корзиночки". Попробуйте!.


Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4-5

печеные открытые пирожки с черникой фото подробные шаги

Ингредиенты к рецепту "Пирожки с черникой из пресного теста":

  1. Яйцо — 1шт.
  2. Мука (ржаная) — 3стакана
  3. Кефир — 150мл.
  4. Сода — щепотка
  5. Соль и сахар — по желанию
  6. Ягоды (черника) — по желанию

Как готовится "Пирожки с черникой из пресного теста":

Шаг 1
Для открытых пирожков будем использовать ржаную муку. Просеиваем ее в глубокую емкость. К ней также добавим и другие сухие ингредиенты — сахар и соль.


готовим пресное тесто для пирожков в духовке

 

Шаг 2
Вливаем в мучную смесь кефир, смешанный с содой. Также вбиваем яйца и вливаем растительное масло.

пирожки с ягодной начинкой рецепт с фото

 

Шаг 3
Тесто замешиваем таким, чтобы не приставало к рукам. Поэтому муку возможно придется добавить больше указанного количества. Делим на небольшим кусочки. При помощи скалки раскатываем нетолстые пласты. Начинку кладем сверху посерединке. Защипываем края, оставив при этом начинку открытой о сформировав своего рода лодочки. Форма может быть любой.

сочные пирожки с черникой из пресного теста

 

Шаг 4
На противень наносим слой растительного масла, после чего кладем пирожки, не прислоняя их близко друг к другу. Сверху на ягодки добавляю немного сахара. Если не хотите слишком сладкую выпечку можно и не добавлять. Ставим противень на четверть часа в разогретую до 200-та градусов духовку.

быстрые пирожки с ягодами фото-рецепт

 

Шаг 5
Вот такая аппетитная красота из пресного теста получилась совсем за короткое время. Заваривайте чай, пирожки готовы!

готовим пирожки из пресного теста со сладкой начинкой фото


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com