Пирог с рыбой на кефире

Люблю рыбные пироги за их сытность и вкус. И хочу рассказать об одном рецепте, в котором прекрасно сбалансированы пропорции нежного теста и сочной начинки. Думаю, попробовав раз, вы обратитесь к нему не единажды.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-6

простой пирог с консервой из рыбы фоторецепт

Ингредиенты к рецепту "Пирог с рыбой на кефире":

  1. Кефир — 250гр.
  2. Яйца — 2шт.
  3. Мука — 1стакан
  4. Лук (репчатый) — 1шт.
  5. Картофель — 1шт.
  6. Горбуша (консервированная) — 1банка
  7. Сода — 0,5ч.л.

Как готовится "Пирог с рыбой на кефире":

Шаг 1
Для пирога необходимо тесто, которое готовится очень просто. В кефир вливаем взбитые яйца. Перемешиваем добавляем гашеную соду (уксусом или лимоном неважно). Вводим муку. Получается жидковатое тесто как для оладьев.


фото в рецепте выпечки с консервированной горбушей

 

Шаг 2
Смажем форму, в которой планируется выпекание. Перекладываем в нее половину подготовленного объема теста. На него кладем слой картофеля, тертого на крупной терке или порезанного мелкими брусочками.

начинка из картофеля и горбуши для пирога фото-шаги

 

Шаг 3
Луковицу мелко нарезаем и немного припускаем на сковороде до размягчения. Затем смешиваем ее с горбушей, размяв вилкой. Эту массу кладем поверх картофеля. 

сытная рыбная начинка с картофелем и луком фоторецепт

 

Шаг 4
Оставшуюся часть тесто выливаем поверх начинки. Теперь пирог готов к выпечке (время — 40 минут, температура — 180С).

закрытый пирог с рыбой шаги приготовления

 

Шаг 5
Вот такой чудный рыбный пирог получается за столь непродолжительное время. Приятного!

пирог с консервой, картофелем и луком описание и фото шагов


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com