Пирог с фрикадельками

Пирог прекрасно подойдет и ко вторым блюдам, и к первым, вместо хлеба. Ранее, я уже готовила Суп с фрикадельками и грибами, а вот добавлять такие мясные шарики в выпечку, пришлось первый раз. Внутри пирог получается сочным, за счет мясного фарша. Сверху еще можно присыпать тертым сыром.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 20 мин

Кол-во порций: 12 шт

Пирог с фрикадельками

Ингредиенты к рецепту » Пирог с фрикадельками»:

Для теста:

  1. Яйца 3 шт
  2. Мука пшеничная 200 гр
  3. Сметана 200 мл
  4. Разрыхрытель 1 ст.ложка
  5. Укроп измельченный 2 ст.ложки
  6. Соль 1 щепотка
  7. Сливочное масло для смазывания формы

Для фрикаделек:

  1. Лук репчатый 1 шт
  2. Яйцо 1 шт
  3. Фарш свиной 300 гр
  4. Перец молотый черный, соль по вкусу

Приготовление блюда по рецепту » Пирог с фрикадельками»:

Шаг 1

Яйца взбить с солью.

IMG_5894

Шаг 2

Добавить сметану, перемешать.

IMG_5895

Шаг 3

Добавить укроп, перемешать.


IMG_5897

Шаг 4

Добавить муку и разрыхрытель, перемешать. Тесто должно получится, как на оладьи по консистенции.

IMG_5901

Шаг 5

Приготовить фарш: смешать все ингредиенты, посолить, поперчить.

IMG_5903

Шаг 6

Сформировать из фарша шарики.

IMG_5905

Шаг 7

Форму для запекания смазать сливочным масло, выложить тесто.

IMG_5907

Шаг 8

Выложить фрикадельки.

IMG_5910

Шаг 9

Запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Пирог с фрикадельками

 

Пирог с фрикадельками

 

 


Читайте также:

комментариев 6

  1. Мария:

    Очень аппетитный пирог!Спасибо большое за рецептик!

  2. Наташа:

    Какой замечательный пирог и готовится быстро! Спасибо!

  3. Елена:

    Нет, ну я бы до такого и не додумалась! Отличная и интересная идея, спасибо, Оленька!

  4. Оксана:

    Давно я хочу такой пирожок с фрикадельками в мультиварке испечь! Очень аппетитный и оригинальный рецепт!

  5. Любовь:

    До сих пор готовили только суп с фрикадельками, пирог — интересная идея!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com