Перец, фаршированный творогом и зеленью

Прекрасная подача стандартных продуктов приводит меня в восторг. Фаршированный творогом и еленью перец — один из таких рецептов. Минимум продуктов, особая пикантность и красивая подача заставляют меня вновь и вновь подавать такую закуску к столу.
Время приготовления: 6 часов
Кол-во порций: 4-6

1

Ингредиенты к рецепту "Перец, фаршированный творогом и зеленью":

  1. Перец болгарский — 3шт.
  2. Творог — 100гр.
  3. Майонез — 50гр.
  4. Орехи грецкие — 0,5стакана
  5. Чеснок — 2зубка
  6. Укроп — 1пучок
  7. Петрушка — 1пучок
  8. Соль — по желанию

Как готовится "Перец, фаршированный творогом и зеленью":
Шаг 1
Перцы болгарские очищаем, чтобы не повредить их целостность, но при этом удалить все перепонки и семена. 


2

Шаг 2
Творогу придаем нежную структуру при взбивании  в блендере.

3

Шаг 3
К творогу добавляем рубленую зелень. Орешки измельчаем и также отправляем к общей массе начинки. Чеснок, пропущенный через пресс, придаст пикантности, а майонез поможет соединить все вкусы. Не забываем добавить соль. Все тщательно смешиваем.

4

Шаг 4
Плотно набиваем перец творогом., чтобы при разрезании не было пустот и начинка хорошо держалась.

5

Шаг 5
Оборачиваем перец пленкой и даем немного схватиться начинке. Для лучшего застывания отправим перец в холодильник.

6

Шаг 6
Перед приходом гостей разрезаем перец на кольца толщиной около 0,7см выкладываем на блюдо и подаем к столу.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com