Паста с лисичками в сметане

Паста — одно из любимых блюд,думаю, во многих семьях. Она универсальна и сочетается практически со всем. Хочу познакомить вас с отменной добавкой к ней — говядиной с лисичками в сметанно-томатном соусе.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Паста с лисичками в сметане":

  1. Лисички — 150гр.
  2. Мясо (говядина) — 250гр.
  3. Лук — 1шт.
  4. Чеснок — 1зубок
  5. Мука — по желанию
  6. Сметана (жидкая) — 300мл.
  7. Томаты пассерованные — 1,5ст.л.
  8. Масло (оливковое) — по желанию
  9. Соль, перец — по желанию
  10. Тальятелле — по желанию

Как готовится "Паста с лисичками в сметане":
Шаг 1
В сковороду вливаем нмного оливкового масла, когда разогреется добавляем тоненько порезанную говядину. Обжариваем ее буквально три-четыре минуты. После этого добавляем измельченные репчатый лук и чеснок. Готовим вместе еще на протяжении трех минут.

2

Шаг 2
Подготовленные лисички (очищенные, промытые и просушенные) отправляем в общую сковороду.

3

Шаг 3
Параллельно ставим готовить пасту. Закладываем ее в кипящую воду. После закипания оставляем вариться на семь-восемь минут.

4

Шаг 4
Добавив в сковороду соль и немного муки для загустения, все хорошо еще раз хорошо перемешиваем. Добавляем сметану и томатное пюре (пассерованые помидоры). Тушим вместе около 4-х минут.

5

Шаг 5
Приступаем к формированию порции. Отваренную пасту кладем первой на блюдо. Сверху выклыдываем содержимое сковороды, обильно полив соусом. Вот и готово наше изумительное блюдо!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com