Осетинские пироги и традиции

Осетинские пироги  — любимое многими поколениями блюдо. Это неудивительно ведь, благодаря разнообразию начинок, каждый сможет определиться в своих предпочтениях.

осетинские пироги

В наше время, из-за постоянной нехватки времени многие решают заказать осетинские пироги на дом. Компания «Парадиз пицца» в течение многих лет занимается доставкой еды. Мы доставим Вам заказ в кратчайшие сроки, а также гарантируем качество и свежесть используемых продуктов. Стоит отметить, что одним из основных наших преимуществ является то, что все блюда мы готовим только после принятия заказа.


История осетинских пирогов

История осетинских блюд насчитывает не одно тысячелетие, доказательством чему может послужить народное устное и письменное творчество осетин — нартовские сказания. Рецепт основного национального блюда —  осетинских пирогов также в течение многих лет терпел массу изменений. Так, например, раньше их готовили только из пресного теста. Правильно приготовленное традиционное осетинское блюдо — символ солнца, земли и воды. С этим яством связан древний обряд «три пирога». Он совершается в крупные национальные или семейные религиозные праздники. В такие дни принято подавать на стол три традиционных блюда и читать молитвы в строгой очередности. Считается, что следует подавать именно  три пирога из-за количества стихий.

Богатство начинок осетинских пирогов.

Осетинские пироги могут быть со следующими начинками:

  • Грибы — пирог «Жокоджин»
  • Капуста —  «Кабушкаджин»
  • С сыром и луком —  «Кадындзджин»
  • С картошкой и осетинским сыром —  «Картофджин»
  • Со свекольными листьями —  «Сахараджин»
  • С сыром —  «Уалибах»
  • С мясом —  «Фыджин»

Также, пироги могут быть с начинкой из курицы, шпината и многих других ингредиентов. В ассортименте нашей компании каждый покупатель найдет себе блюдо по вкусу.

Настоящий, профессионально сделанный осетинский пирог должен быть из тонкого теста с обильной начинкой, но начинка не должна выпирать наружу. Издревле яства из толстого теста считались признаком неопытности хозяйки.

Куда обратиться?

Если Вы решили заказать осетинские пироги на дом, нужно уделить немалое внимание выбору компании. Для того, чтобы сделать правильный выбор стоит помнить, что Ваш заказ должен готовиться только после его принятия. Также стоит обратить внимание на компетентность и грамотность оператора. Консультант обязан в идеале знать ассортимент компании, состав блюд и сроки доставки.


Читайте также:

комментария 3

  1. Odessit:

    Никогда не пробовал осетинский пирог, надо будет исследовать этот вопрос :yes:

  2. Любовь:

    Я тоже сама не пеку осетинские пироги. Покупаю у одной осетинки, которая продает их на рынке.

  3. Илона:

    Поздравляю с днем Святой Троицы! Мира, любви и здоровья вам и вашей семье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com