Оладушки из кабачка

Приготовление оладушков, прежде всего, ассоциируется с тестом и чем-то сладким. Но сегодня хочу поделиться рецептом овощных оладьев из кабачков. Записывайте, поскольку они очень вкусненькие!
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Оладушки из кабачка":

  1. Кабачок — 1шт.
  2. Яйца — 2шт.
  3. Специи (соль, перец) — по желанию
  4. Мука — 1стакан

Как готовится "Оладушки из кабачка":
Шаг 1
Свежий молоденький кабачок моем и срезаем с обеих сторон кончики. Если молоденького кабачка нет под рукой, то можно приготовить и с более зрелого, но в таком случае очистите кожицу.

2


Шаг 2
Трем его на терке крупной фракции, иначе будем много сока и в "тесто" пойдет больше муки (а ведь нам не хочется утяжелять его, добавляя калорийности).

3

Шаг 3
Вбиваем яичко и добавляем специи — соль и перчик. Смешиваем.

4

Шаг 4
Теперь вводим тесто. Лучше частями. Хорошо вымешиваем.

5

Шаг 5
Раскаляем сковороду, сдобрив ее растительным маслом. Выкладываем ложкой небольшие оладушки. Обжариваем с одной сторон до красивой корочки, после переворачиваем на вторую сторону. Следите за огнем, он не должен быть слишком сильным, чтобы оладушки не пригорали, оставаясь сырыми внутри.

6

Шаг 6
Согласитесь, очень просто! А, главное, очень и очень вкусно! Подавайте, напрмер со сметанкой.

7

Шаг 7
Текст.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com