Люля-кебаб из фарша в духовке

Люля-кебаб — это мясо и специи. Все! Так что не путаем с традиционными котлетами. Предлагаю вариант, в который плюс к мясу и специям добавляется репчатый лук. Но в любом случае получается крайне экономное по ингредиентам блюдо. 
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Люля-кебаб из фарша в духовке":

  1. Фарш — 0,5кг
  2. Лук — 2шт.
  3. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Люля-кебаб из фарша в духовке":
Шаг 1
Свежие травы — то, что необходимо! Конечно, они прекрасны для лета. А вот зимой смело можно заменять приправой хмели-сунели. Измельчаем очень мелко лучок. и добавляем к фаршу. Вымешиваем, отбивая фарш дя лучшей связки и придания формы. При этом фарш получиться более сбитым и не будет разваливаться.

2

Шаг 2
Фарш оборачиваем вокруг палочки. Аккуратно переносим палочки на противень, устеленный фольгой. Запекаем около получаса. Для равномерности периодически крутим-вертим.

3

Шаг 3
Если вы почувствовали завораживающий аромат, время вынимать наши "колбаски" и еще горяченькими подаваать прямо к столу.

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com