Лагман в домашних условиях

Вкусный, ароматный суп приготовить дома несложно. Предлагаю познакомиться с рецептом настоящего лагмана. Для него идеально подойдет мясо на кости, а там уже на ваше усмотрение: будет это баранина, свинина или говядина. Я выбрала и продемонстрирую приготовление с использованием говядины.
Время приготовления: 3 часа
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Лагман в домашних условиях":

  1. Говядина — 0,5кг
  2. Лук — 1шт.
  3. Морковь — 1шт.
  4. Редька (черная) — 1шт.
  5. Перец болгарский — 1шт.
  6. Картофель — 1-2шт.
  7. Чеснок — несколько зубков
  8. Лапша — по желанию

Как готовится "Лагман в домашних условиях":
Шаг 1
Отдельно ставим вариться кость для наваристого бульона.


2

Шаг 2
Отделенное от кости мясо нарезаем небольшими кусочками.

3

Шаг 3
Более мелкими кубиками нарезаем и овощи, перечисленные в составе ингредиентов.

4

Шаг 4
Разогреваем сковороду и отправляем на нее мясо с овощами.

5

Шаг 5
После перекладываем обжаренную смесь в бульон, который предварительно освободили от кости и процедили. Оставляем томиться кастрюлю на протяжении полутора часов на самом маленьком огне. Добавляем выбранные для рецепта специи.

6

Шаг 6
Очищаем картофель, нарезаем брусочками и кладем в бульон. В это же время отдельно отправляем вариться и лапшу от.

7

Шаг 7
Лагман подается довольно густым: сначала кладется лапша, которая заливается овощным бульоном с кусочками мяса и овощей. Получается безмерно вкусно!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com