Куриные отбивные с сыром и грибами

Куриными отбивными в наше время никого не удивишь, опытные хозяюшки уже давно приспособились из нежных куриных грудок готовить множество различных блюд. Предлагаю слегка усовершенствовать обыденные отбивнушки и приготовить их с сыром и грибами. Получается совершенно другой вкус. У нас такие отбивные надолго не задержались, даже холодными они очень вкусные. Кстати мне больше нравиться обжаривать не просто в панировочных сухарях, а в муке пополам с сухарями. Получается намного вкуснее.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 10 шт

Куриные отбивные с сыром и грибами

Ингредиенты к рецепту «Куриные отбивные с сыром и грибами»:

  1. Куриное филе 1 кг
  2. Шампиньоны 100 гр
  3. Лук репчатый 1 шт
  4. Сыр твердый 100 гр
  5. Панировочные сухари 100 гр
  6. Яйца 2 шт
  7. Подсолнечное масло 50 мл
  8. Соль, перец молотый по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Куриные отбивные с сыром и грибами»:

Шаг 1

Для приготовления отбивных нужно взять: куриное филе, шампиньоны, сыр, панировочные сухари, подсолнечное масло, соль, перец молотый.

IMG_4565

Шаг 2

Куриное филе нарезать кусками, отбить с двух сторон, посолить, поперчить.

IMG_4568


Шаг 3

Отбивные обмакнуть в яйце и сухарях, обжарить на растительном масле с двух сторон.

IMG_4572

 

IMG_4577

Шаг 4

Грибы и лук репчатый мелко нарезать. Обжарить на растительном в течении 5 минут, слегка посолив и поперчив.

IMG_4574

 

IMG_4578

Шаг 5

Отбивные выложить на тарелку микроволновой печи. На отбивные выложить грибы с луком.

IMG_4598

Шаг 6

Сверху посыпать натертым сыром.

IMG_4600

Шаг 7

Запекать минуту в микроволновке при мощности 800 кВт, до расплавления сыра.

IMG_4602


Читайте также:

комментариев 11

  1. Оксана:

    Рецепт очень классный! Я делала куриные рулетики с похожей начинкой, просто объедение!

  2. Наталья:

    Очень вкусное дополнение к куриному филе. Такие отбивные с сыром и грибами нередки на нашем столе.

  3. Александр:

    Филе курицы само по себе много значит, а, добавив к нему сыр и грибочки, только выиграешь во вкусе. С отбивными Вас!

  4. Анатолий:

    Очень вкусный рецепт! Сыр и грибы — приятное вкусовое дополнение.

  5. Елена:

    Уверена, что и у нас такие отбивные долго не задержатся, только я совсем не признаю микроволновку, поэтому запеку их по-старинке в духовке. :good:

  6. Любовь:

    Я также такие куриные отбивные готовлю в духовке и не обжариваю предварительно, а сразу все укладываю на противень. Но иногда летом, в жару, микроволновку использую для таких целей.

  7. Вилия:

    Чудо что за отбивнушки, я обычные готовлю, а вот до таких не додумалась

    • admin:

      Приготовьте и такие для разнообразия, единственный минус таких отбивнушек- быстро съедаются.

  8. Елена:

    Выглядит очень аппетитно, курица в сочетание с грибами и сыром восхитительна.

  9. Алла:

    Чудные отбивнушечки! Обычно готовлю с сыром,перцем,помидорами и зеленью,а вот с грибочками еще не пробовала!!! :rose:

  10. Эдуард:

    Восхитительные отбивные! Такое сочетание продуктов делает их совершенно неотразимыми! Спасибо огромное за чудесный рецепт! Твит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com