Куриные котлеты с цветной капустой

Один внешний вид куриных котлеток с цветной капустой стоит того, чтобы обратить внимание на рецепт их приготовления. Поверьте, вкус также не оставит вас равнодушными. Приступим к знакомству с шагами!?
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5

1

Ингредиенты к рецепту "Куриные котлеты с цветной капустой":

  1. Курица (грудка) — 600гр.
  2. Капуста (цветная) — 300гр.
  3. Сыр — 80гр.
  4. Перец (болгарский) — 1шт.
  5. Яйцо — 2шт.
  6. Сметана — 2ст.л.
  7. Мука — 2ст.л.
  8. Лук (зеленый) — по желанию
  9. Масло (растительное) — по желанию
  10. Соль, перец — по желанию

Как готовится "Куриные котлеты с цветной капустой":
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия и закладываем их в кипящую воду. Провариваем не более пяти минут. После чего вынимаем шумовкой или сливаем воду из кастрюли. Пока капуста остывает занимаемся другими компонентами: филе режем на кусочки (мелкие), по аналогии, болгарский перец и зелень. Остывшую капусту режем подобными кусочками. Все хорошо перемешиваем.

2

Шаг 2
Трем к ним сыр. Добавляем сырые яйца, просто вбиваем их для связки всех ингредиентов. Немного муки, сметаны и специй отправляем туда же. Вымешиваем.

3

Шаг 3
Ставим "тесто" в холодильник для отдыха где-то на час.

4

Шаг 4
Котлетки формировать лучше мокрыми руками. Так "тесто" более поддатливо. Размер котлеток не должен быть слишком большим. Обжариваем их на среднем огне в сковороде с растительным маслом.

5

Шаг 5
Вкусно! Легко! И так по-летнему! Угощайтесь!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com