Каша на костре

Пахнущая дымком, наваристая полевая кашка… Вы знаете, что еще может быть лучше?! По-моему, это достойный спутник традиционного "атрибута" отдыха на природе. Как его приготовить смотрите в подробном рецепте.


Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 5-6

полевая каша фоторецепт

Ингредиенты к рецепту "Каша на костре":

  1. Пшено — 2стакана
  2. Сало — 150гр.
  3. Лук (репчатый) — 3шт.
  4. Картофель — 0,5кг
  5. Яйца — 5шт.
  6. Соль — по желанию

Как готовится "Каша на костре":

Шаг 1
Перед добавлением первых ингредиентов необходимо закипятить водичку. Какая же каша без костра?! Разводим его и ставим казан с водой для разогрева.

фото-рецепт каши на костре

 

Шаг 2
Отдельно выжариваемм сало, порезанное помельче ("белое" без прорези).

каша с салом на природе фото-описание рецепта

 

Шаг 3
Когда сало хорошо подтает на раскаленной сковородочке, добавляем к нему измельченные луковицы. Он должен дойти до золотистого оттенка.

наваристый кулеш на костре фото в рецепте

 

Шаг 4
В кипящую воду закладываем куртофельные кубики (предварительно промытые) очищенные, а следом пшено (промытое). Солим "бульон" по желанию.

густая каша из пшена фоторецепт

 

Шаг 5
Оставляем в таком  составе на костре до готовности картошечки и крупы. Периодически перемешиваем, иначе на открытом огне кашка может и сгореть.

полевая каша с салом фото в рецепте

 

Шаг 6
Тем временем должно остыть ужаренное сало с луком. Вбиваем сырые яйца и хорошо перемешиваем. Перекладываем эту массу в казан, после чего отвариваем еще минут семь. При желании можно добавить зелень.

каша с яйцом на костре фото-рецепт



Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com