Картофель с салом в фольге на костре

Всегда любила "вылазки" на природу, но не из-за шашлыка, как многим может показаться, а из-за печеной картошечки. Как приготовить ее с минимальными затратами знакомьтесь в этом описании.


Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 3-4

овощной шашлык с салом фоторецепт

Ингредиенты к рецепту "Картофель с салом в фольге на костре":

  1. Картофель — 0,5кг
  2. Сало — 100гр.
  3. Соль — щепотка
  4. Перец — щепотка
  5. Травы (ароматные) — по желанию

Как готовится "Картофель с салом в фольге на костре":

Шаг 1
Крупные клубни лучше не выбирайте, средние — самое оно. Его очистка зависит от того молоденький он или уже не совсем. Если первый вариант, просто тщательно моем, для второго — потребуется очистка кожуры. Нарезка должна быть порядка полусантиметра, но не больше. Картофельные слайсы укладываем в глубокую миску для перемешивания со специями.

печеный картофель на мангале фото-рецепт

 

Шаг 2
Сало выбираем без мясной прорези. Нарезаем тоненькими кусочками. Диаметр кусочков должен быть не больше, чем у картофеля. Перед нарезкой можно на некоторое время кусок сала отправить в холод (морозилку).

сало с печеной картошкой фото в рецепте

 

Шаг 3
Сборка "шашлыка" на шампур довольно занимательный процесс. Чередуем картофель с кусочками сала.

картофель с салом на мангале фото-шаги приготовления рецепта

 

Шаг 4
Каждый шампур оборачиваем в фольгу, приправив перед этим еще раз специями и пряными специями при желании.

пряный картофель на шампурах в фольге рецепт с фото

 

Шаг 5
На шампурах да на мангале картошечка с салом должна провести не менее трети часа. Конечно же, иногда переворачиваем для равномерного пропекания. 

печеная картошка по-простому фоторецепт

 

Шаг 6
Когда картошечке останется совсем немного, чтобы дойти до полной готовности, фольгу следует снять и подрумянить уже открытой. Такую изумительную картошечку, напитанную ароматом дымка, захочется приготовить еще не раз! 

шашлык из картофеля на углях фото-рецепт






Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com