Картофель на шампурах

Всегда хочется порадовать близких новыми блюдами  во время отдыха на природе. Традиционный шашлык — хорошо, но дополненный разнообразными лакомствами, приготовленными на мангале отдых будет еще краше.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4-5

картошка на шампурах в беконе фоторецепт

Ингредиенты к рецепту "Картофель на шампурах":

  1. Картофель — 10шт.
  2. Бекон — 300гр.
  3. Соль — по желанию
  4. Специи — по желанию

Как готовится "Картофель на шампурах":

Шаг 1
Традиционно печеный картофель готовиться неочищенным. Но у нас несколько иной подход к приготовлению, поэтому снимаем кожуру. Обязательно моем и просушиваем.

картофель на мангале фото-описание рецепта


 

Шаг 2
Для оборачивания бекон необходимо порезать довольно тонко. "Ленты" должны быть достаточными по длине для полного оборота выбранного картофеля.

рецепт с фото картофеля в беконе на шмпурах

 

Шаг 3
К картофелю можно подобрать разные специи. Мне в данном рецепте по душе смесь из паприки и острого перца. Натираем смесью из соли и специй каждый очищенный клубень.

Овощи на мангале в фольге фоторецепт

 

Шаг 4
После каждый клубень необходимо обернуть подготовленным беконом.

печеные овощи на костре фото-рецепт

 

Шаг 5
Нанизываем примерно по три картофелины (ориентируйтесь на размер клубней). Чтобы при выпекании бекон не развернулся и картошечка не потеряла презентабельность, каждый шампур оборачиваем фольгой. В фольге запекаем порядка четверти часа. После этого снимаем ее и доводим картофельные клубни до готовности, избегая открытого огня, а поддерживая средний жар углей.

овощи на шампуре фото в рецепте

 

Шаг 6
Один из способов проверить готовность — попробовать картофель на мягкость или ориентироваться по зажаренному бекону. Свежие овощи к такому блюду да еще с молоденькой зеленью в салатике будут очень кстати. Приятного!

блюдо на костре из овощей и бекона фото-рецепт


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com