Гуляш с шампиньонами и куриным филе

Рецепт привлекателен доступностью продуктов и хорошо подходит для повседневного приготовления. Подлива получается густой и ароматной, а значит блюдо станет прекрасным гарниром как к картофельному пюре, так и к любым кашам. Готовить гуляш можно не только на воде, но и на овощном отваре или мясном бульоне.

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 4

Гуляш с шампиньонами и куриным филе

Ингредиенты к рецепту «Гуляш с шампиньонами и куриным филе»:

  1. Куриное филе 350 гр
  2. Шампиньоны 200 гр
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Томатная паста 70 гр.
  6. Сметана 130 мл
  7. Мука пшеничная 2 ст. ложки
  8. Вода 200 мл
  9. Соль, перец молотый щепотка
  10. Подсолнечное масло 3 ст. ложки
  11. Приготовление блюда по рецепту «Гуляш с шампиньонами и куриным филе»:

Шаг 1

Для приготовления гуляша нужно взять: куриное филе, шампиньоны, сметану, муку, лук репчатый, морковь, томатную пасту, подсолнечное масло, соль, перец молотый.

Гуляш с шампиньонами и куриным филе

Шаг 2

Лук и морковь нарезать средними кусочками, обжарить слегка на растительном масле.


лук и морковь

Шаг 3

К луку и моркови добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Слегка обжарить.

куриное филе

Шаг 4

Добавить нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Обжарить слегка.

шампиньоны

Шаг 5

Добавить томатную пасту, воду. Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Довести до кипения, после чего тушить на медленном огне 15-20 минут.

Гуляш с шампиньонами и куриным филе

Шаг 6

Сметану смешать с мукой.

сметана с мукой

Шаг 7

Добавить сметану с мукой в общую массу. Хорошо размешать. Протушить еще 10 минут.

тушим гуляш

 

Шаг 8 

Подавать блюдо в горячем виде.

Подавать блюдо в горячем виде.

 


Читайте также:

1 комментарий

  1. Эдуард:

    Гуляш из курицы и шампиньонов — настоящее объедение! И то, и другое мне очень нравится, так что готовить будем непременно! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com