Грибы с помидорами

На пороге грибные заготовки и пора лесных грибочков. Добавляйте к себе хороший, несложный рецепт вкусной закуски.
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Грибы с помидорами":

  1. Грибы (сыроежки) — 150гр.
  2. Сметана — 5ст.л.
  3. Соль — по желанию
  4. Лук (репчатый) — 2шт.
  5. Сыр — 100гр.
  6. Помидор — 2шт.

Как готовится "Грибы с помидорами":
Шаг 1
Подготовим лук для обжаривания на растительном масле: очищаем и нарезаем полукольцами. Доводим на сковороде до слегка зарумянившегося состояния.

2


Шаг 2
Поскольку готовим данное блюдо из свежих лесных грибов, то следует соблюдать все правила обработки. Проваривем сыроежки дважды сменив воду (каждая смена по пять-семь минут). В последнюю добавляем немного соли. После этого откидываем на друшлаг и даем немного остыть. Нарезаем их по желанию и в зависимости от размера можно оставить целыми. Отправляем их к уже поджаренному луку. Снова ставим на плиту для совместного обжаривания в течение пяти-семи минуток.

3

Шаг 3
Нарезаем помидоры кубиками и отправляем в общую сковороду.

4

Шаг 4
Еще немного протушив, перекладываем в формочки для запекания. У меня это специальные керамические формы.

5

Шаг 5
Кладем в каждую по ложке сметаны сверху. Немного присолим и перчим. Трем сыр (по горсти в каждую).

6

Шаг 6
Отправляем в двести градусов на восемь-десять минут до образования аппетитной сырной корочки..

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com