Гороховый суп с сыром

Я готовила суп с консервированным горошком, также знаю рецепты сырных супов, а вот соединяющих эти два ингредиента в одном не встречала, пока не познакомилась с этим рецептом. Что рекомендую сделать и вам.


Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 7-10

1

Ингредиенты к рецепту "Гороховый суп с сыром":

  1. Горошек (консервированный) — 150гр.
  2. Картофель — 300гр.
  3. Лук (репчатый) — 2шт.
  4. Морковь — 1шт.
  5. Масло (растительное) — 20мл.
  6. Сыр (плавленный) — 2шт.
  7. Сало (копченое) — 100гр.
  8. Специи — по желанию

Как готовится "Гороховый суп с сыром":

Шаг 1
Стандартный началом приготовления как и во многих других рецептах в данном будет подготовка овощей: очищаем их, моем и измельчаем (картофель кубиком, лук помельче, морковь на терке).

2

 

Шаг 2
Картофель заливаем обычной водой и ставим на плиту.

3

 

Шаг 3
В это время также разогреваем сковороду. Добавив немного масла, кладем кусочки копченого сала. Немного вытапливаем его, но не превращаем в сухарики. Отправляем к салу подготовленную морковь с луком. Обжариваем в таком составе до румяности и снимаем с плиты.

4

 

Шаг 4
Сливаем жидкость из банки с горошком. Она нам не понадобится.

5

 

Шаг 5
На мелкой терочке измельчаем плавленные сырки. Чтобы он легче поддавался этой процедуре, его можно немного подержать в морозилке (минут десяти будет достаточно).

6

 

Шаг 6
Незадолго до готовности картофеля, собираем все ингредиенты в кастрюле: отправляем зажарку с салом, консервированный горошек и натертый плавленный сыр. Тщательно перемешиваем, чтобы сыр расплавился. Приправляем по вкусу. Вот такой красивый сливочно-гороховый суп получается всего за сорок минут. Приятного!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com