Филе морского окуня, запеченное с картофелем под сыром

Картофель с рыбой- это классика, а запеченное в духовке, еще и необычайно вкусное, ароматное,и конечно же, полезное блюдо. Картофель получается мягким, пропитанным соком рыбы. Рыбка выходит сочной, тающей во рту, а корочка из тертого сыра зажаристой и хрустящей. Разнообразьте свое недельное меню такой вкусной и питательной рыбкой с картофелем.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 20 мин

Кол-во порций: 6

Филе морского окуня, запеченное с картофелем под сыром

Ингредиенты к рецепту «Филе морского окуня, запеченное с картофелем под сыром «:

  1. Филе морского окуня 500 гр
  2. Картофель 1 кг
  3. Лук репчатый 1 шт
  4. Сыр твердый 100 гр
  5. Майонез 100 мл
  6. Соль, перец молотый черный по вкусу
  7. Мускатный орех молотый 0.5 ч.ложки

Приготовление блюда по рецепту » Филе морского окуня, запеченное с картофелем под сыром»:

Шаг 1

Филе рыбы разморозить, нарезать небольшими порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить молотый мускатный орех, перемешать, оставить на 15 минут для пропитки.

IMG_5608

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами.

IMG_5611

Шаг 3

Картофель нарезать тонкими пластинками.


IMG_5613

Шаг 4

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину картофеля, сделать сеточку из майонеза. Слегка посолить.

IMG_5616

 

IMG_5618

Шаг 5

Сверху картофеля выложить слой из рыбы и лука.

IMG_5621

Шаг 6

Выложить оставшейся картофель, сделать сеточку из майонеза. Слегка посолить картофель.

IMG_5624

Шаг 7

Сверху посыпать тертым сыром.

IMG_5627

Шаг 8

Выпекать при 180 градусах 40 минут.

IMG_5629

 

Филе морского окуня, запеченное с картофелем под сыром


Читайте также:

комментариев 5

  1. Таня:

    Как вкусненько, попробую приготовить… Спасибо за рецепт в мультиварке!

  2. Мария:

    Спасибо большое за рецептик!Блюдо выглядит очень,очень аппетитно!

  3. Елена:

    Люблю все такое рыбное, запеченное, возможно только майонез заменила бы на сметану, а так все супер! :good: Вот только у меня всегда проблема — картошка как-то медленнее пропекается, чем рыба, как бы тонко не порезала! А у вас, Олечка, такого не бывает?

    • admin:

      У меня таких проблем сейчас нет, ставлю на самый маленький огонь и запекаю около часа, чтобы наверняка приготовилось. Раньше иногда портила блюдо слегка сыроватой картошкой, сейчас уже приловчилась.

  4. Эдуард:

    Рыба с картошкой — это очень вкусно и полезно! Только, я бы тоже использовал сметану вместо майонеза. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com