Блинчики кружевные

Блинчики кружевные потребуют у Вас немного больше времени, чем приготовление обычных тонких блинчиков. Но уверена результат не разочарует и данный рецепт будет взят на вооружение каждой хозяюшки.
Кружевные блинчики порадуют не только нежным вкусом, но и своей нарядностью. По сути рецепт очень простой. Длительным процесс приготовления становится из-за подготовки дрожжевого теста.
Время приготовления: 3 часа
Кол-во порций: 6-8

1

Ингредиенты к рецепту "Блинчики кружевные":

  1. Молоко — 750мл.
  2. Дрожжи сухие — 8гр.
  3. Яйца — 2шт.
  4. мука пшеничная — 500гр.
  5. Сахар — 1,5ст.л.
  6. Соль — 0,5ч.л.
  7. Масло растительное — 3ст.л.

Как готовится "Блинчики кружевные":
Шаг 1
Растворите в теплом молоке (1/3 стакана) сахар. Добавьте сухие дрожжи. Перемешайте и поставьте в достаточно теплое место.


2

Шаг 2
Начнем приготовление теста, когда наши дрожжи начнут работать и хорошо поднимутся. 

3

Шаг 3
Немного подогреем оставшееся молоко. Вбить в него яйца, добавить соль, а также дрожжевую массу и понемногу просеянную муку. Хорошо перемешиваем, чтобы избавиться от комков. Снова ставим подходить в теплое место.

4

Шаг 4
Когда тесто поднимется аккуратно перемешиваем, чтобы оно опустилось и снова отставляем в тепло для поднятия.

5

Шаг 5
После второго подъема добавляем к тесту растительное масло и перемешиваем. Тесто по своей консистенции должно напоминать пышную пенку. Ставим сковороду на огонь предварительно смазав ее маслом. Половником выливаем порцию теста для блинчика и пропекаем его на среднем огне.

6

Шаг 6
После того как одна сторона блина порумянилась аккуратно поддеваем лопаткой его края и переворачиваем на другую сторону…Приятного аппетита!

7

 


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com